一般情況下，豆芽性涼、含有纖維素，具有利尿消腫的作用，不適合體質虛寒人羣、消化不良人羣、尿頻人羣食用。
1、體質虛寒人羣：豆芽是一種性涼的食物，如果食用過多會導致體內寒氣加重，不利於身體健康的恢復，還有可能會加重四肢發冷、畏寒的症狀。
2、消化不良人羣：豆芽中含有豐富的纖維素，如果食用過多，很有可能會導致消化不良的情況，腸胃功能不好的患者，更加需要謹慎食用。
3、尿頻人羣：豆芽具有利尿消腫的作用，尿頻人羣食用豆芽會導致水分排出更多，可能會造成體內水電解質代謝紊亂，不利於腎臟的健康。
在日常生活中機體需要清淡飲食，少食辛辣刺激的食物，適量進食豆芽，以免進食過多，導致身體不適。
