一般情況下，菱角殼的功效與作用有補胃、強腰、減肥、消腫、促進消化等。
1.補胃：菱角殼通常有補脾健胃的功效，可有效提高脾胃的消化功能。脾胃虛寒會導致消化不良或是腹瀉，菱角殼則可以止瀉。
2.強腰：菱角殼還可以起到菱角殼強腰、疏通經絡的作用，對腰膝痠軟、筋骨疼痛、肢體麻木等症狀有較好的緩解作用，通常都有特別明顯的改善效果。
3.減肥：菱角殼具有消腫的作用，可以提高人們的腎功能，還可以將身體中多餘的水分代謝出去，防止水分長期停留在體內。
4.消腫：如果出現了身體水腫，或是小便不利的現象，就可以用菱角殼煮水喝，還能讓體重明顯減輕，其減肥作用也特別明顯。
5.促進消化：菱角殼富含膳食纖維、維生素等，有助於補充身體所需的營養成分，促進消化。
菱角殼屬於一種中藥材，如需使用，建議到正規的醫院選購，不可盲目選用。
