大扁豆的功效與作用

大扁豆我們經常食用，然而在我們食用大扁豆之前是否瞭解大扁豆的功效與作用呢？接下來就由百科來爲大家介紹大扁豆的功效與作用，大家瞭解清楚後再食用大扁豆時就可以根據自身身體狀況進行選擇了。

大扁豆爲甘淡溫和的健脾化溼藥，主要用於脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉、白帶異常以及夏季感受暑溼引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等症。

大扁豆衣爲扁豆的種皮，性味功用與扁豆類似，只是效力遜於扁豆，但毫無壅滯之弊是其特點，用於脾虛泄瀉、浮腫等症，扁豆花爲扁豆的花，有化溼解暑之功；主要用於夏季感受暑溼，發熱、心煩、胸悶、吐瀉等症。

1、大扁豆功能健脾化和中，有利於暑溼邪氣的祛除。用於夏傷暑溼，脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉，常與香薷、厚朴等祛暑化溼藥同用，以增強療效，如香薷散；扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。

2、大扁豆味甘入脾胃經，是一味補脾而不滋膩，除溼而不燥烈的健脾化溼良藥。用於脾虛有溼所致的體倦乏力，食少便溏中泄瀉，與人蔘、白朮同用，以加強健脾化溼之力，如參苓白朮散。扁豆用於婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白朮、烏賊骨同用。