哈密瓜以味道清甜爽口受到很多人的親睞，特別是到了夏天，吃上一口冰鎮哈密瓜，暑意頓消，很多人都喜歡吃哈密瓜，但也有人反映吃過哈密瓜後都會有咽喉腫痛的症狀發生，吃哈密瓜會上火嗎？
一般來說，吃哈密瓜是不會上火的，哈密瓜的性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀並且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
之所以吃哈密瓜會喉嚨痛，那是因爲哈密瓜裏的甜蜜素對人的咽喉有一定的刺激性，因此就會感到喉嚨不適，並非是因爲上火了。愛吃哈密瓜的人也要量力而爲，因爲哈密瓜含糖量較高，因此，糖尿病患者要少吃。
