吃哈密瓜後出現舌頭髮麻、嘴巴不適，則應考慮哈密瓜過敏可能。那麼究竟是怎麼一回事呢？
首先來了解過敏的原因，皮膚過敏的發病原因包括內在因素、外在因素兩大方面。
內在因素就是本身具有過敏體質，這在皮膚過敏的發病中起主導作用。外在因素也很多。
包括飲食、吸入物、氣候、接觸過敏物因素等。其中海鮮、蛋白質，辛辣食品、酒、吸入花粉、塵蟎、寒冷天氣、接觸化學物品、肥皂、洗滌劑等是皮膚過敏最常見的誘因。
而哈密瓜過敏的過敏原是因爲哈密瓜裏含有大量的蛋白，從而引起了過敏現象。
