乾巴菌既美味可口又營養豐富，且能與各式各樣的食材搭配做菜，因而受到衆多人的喜愛。那麼，乾巴菌的食用禁忌有哪些呢？
通常情況下，一般人均可食用乾巴菌，尤其適合兒童、婦女、貧血者、免疫力低下者、癌症患者及肥胖者食用。
然而，食用乾巴菌時，需注意如下事項，否則可引致身體健康出現問題：
1、不宜與其它菌類同食。乾巴菌含不宜與其它菌類同食。有些人喜歡將幾種菌類食物放在一起食用，這是不妥當的。因爲種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應，沒毒的菌子也變成有毒的了。因此，吃乾巴菌時，不宜與其它菌類食物搭配做菜。
2、不宜與酒同食。乾巴菌含有輕微的毒素，食用時最好不要喝酒，因爲酒精會使有毒物質的毒性加強。因此，吃乾巴菌時不要喝酒。
3、不宜連續食用。乾巴菌含有輕微的毒素，吃一兩頓不會對人體健康造成危害，但連續幾頓食用，就有可能出現問題。因此，不宜連續食用乾巴菌。
另外，如果購買的乾巴菌量較多、吃不完時，可這樣保存：將乾巴菌上的泥土、雜草去除乾淨後，保持乾燥，分量放入保鮮袋中，再放入冰箱冷凍層保存，食用前取出來自然解凍，用清水淘洗乾淨即可。
