蛋撻，又名蛋撻，意指餡料外露的餡餅。早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。此外，有人說蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。可見，蛋撻流傳之久，且其的受歡迎度之大。那麼，蛋撻的材料是什麼呢？下面，媽網百科爲大家解答。
由於蛋撻的品種衆多，風味各異，所以其的材料是多種多樣的。一般而言，其的材料有雞蛋、牛奶、奶油、糖、煉乳、低筋麪粉、蛋撻皮等，這是最爲普通的蛋撻的材料了。當然，還有着各種不同風味的蛋撻，在除了上述材料外，人們還會根據自己的喜好，加入一些輔助材料，如花生、核桃仁、紅豆、葡萄、香蕉、紫薯、蘋果、香芋、黑米等食物，這種做法會讓蛋撻的口感更好且更美味哦。
由此可見，蛋撻的材料並不是單一的，其是多種多樣的，人們在製作的蛋撻時，可選擇多種不同的材料，從而做出美味且心儀的蛋撻，很是不錯哦。建議大家可以多種選擇，多種嘗試，這樣會嚐到很多很好吃的蛋撻哦。然而要注意一點的是，雖然蛋撻很美味，但是也不可過量食用哦，過量食用會增加腸胃負擔，反而不好了。
