雞胸脯肉是一種口感極好，營養價值豐富，熱量少，脂肪低的肉食之一，很多人都喜歡將買回來的新鮮的雞胸脯肉烹飪成各種各樣的美食，用雞胸脯肉做出來的美味不僅好吃，好看，還擁有者其他食材所沒有的食療功效呢！那麼，對於這種美味的雞胸脯肉，它的食療效果怎麼樣？我們一起來看吧！
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。又因爲雞胸脯肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；有着溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效；對營養不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經不調、產後乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。所以受到人們的喜食。
雞胸脯肉的食療效果是很不錯的，在平時的飲食中，大家可以經常吃一些用雞胸脯肉烹飪的美食，尤其是對於那些老人、病人、體弱者，或者是肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人，就更應該多吃雞胸脯肉調理調理啦！
