首頁 > 營養知識 > 食材 > 鐵觀音怎麼辨別好壞

鐵觀音怎麼辨別好壞

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.53W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

鐵觀音怎麼辨別好壞

不管是人們常見的綠茶,菊花茶,還是鐵觀音,其都有好壞之分。因此這就註定了鐵觀音的價格有高低之分,但是貴的並不一定是優質的鐵觀音,因此別想着買價格高的鐵觀音就可以買到優質的鐵觀音了。若想買到好的鐵觀音,還是要懂得鐵觀音怎麼分辨好壞的方法,下面教你從五個方面輕易辨別。


外形正宗的鐵觀音是條捲曲、壯結、沉重,青蒂綠腹蜻蜒頭狀;精品的鐵觀音色澤鮮潤、砂綠顯、紅點明,葉錶帶白霜。

顏色:認真觀察鐵觀音,全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等,油黑青綠是極品。

聲音:正宗的鐵觀音一般比其他的茶葉緊結,葉自沉重。只要取少量鐵觀音茶葉放入茶壺,聽到“噹噹”作響的聲音,說明是精品,比較清脆的聲音是中檔的,聲啞的說明不是正宗的鐵觀音。

湯色:鐵觀音的湯色是金黃色的,而且黃綠明亮;沖泡開的鐵觀音,葉底肥厚明亮,而且葉背外曲,具有綢面光澤,說明是上等的鐵觀音。

香味:上等的鐵觀音,沖泡後香味四溢;泡好時輕輕的聞鐵觀音的味道,具有獨特的香氣撲鼻而來,且馥郁持久,令人心曠神怡。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食