毛豆燒雞爪也不是很難哦，不夠想要做出美味的毛豆燒雞爪可得有兩把刷子。媽網百科在這裏嘮叨一下，雞爪一定要清洗乾淨哦，不然會有很多細菌的，吃進肚子裏多不衛生。要剪去雞爪尖，去皮，這些是要好好處理的哦。好了，下面貼毛豆燒雞爪的做法，忍不住想啃雞爪了嘛？趕快來圍觀！
「毛豆燒雞爪」
食材：毛豆、雞爪、油、鹽、生薑、蒜頭。
步驟：
1、毛豆剝去外皮哦，然後洗乾淨。
2、雞爪洗淨對半切開，然後放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。
3、生薑洗淨，切成絲哦，這樣更入味，蒜頭切成末。
4、熱鍋，倒入適量的油，放入薑絲和蒜末翻炒。
5、接着放入毛豆翻炒片刻，放入鹽調味，然後倒入適量清水蓋蓋子煮3分鐘。
6、開蓋，倒入鳳爪翻炒，食材都炒熟後放入鹽調味。
