佛手果泡蜜糖是比較常見的做法哦，自然是因爲佛手果的味道有些青澀，直接用來煲湯或者炒菜都是有種苦苦的味道，還是吃甜甜的佛手果蜜餞或者用來泡蜜糖更深得人心。佛手果可以切片曬該後泡蜜糖，又可以直接切片泡蜜糖，媽網百科推薦用生的佛手果泡蜜糖哦，越泡越甜，乾片的佛手果可能還是會帶有一些青澀的味道。
佛手果怎麼泡蜜糖呢？泡多久合適？用哪種蜂蜜泡？
其實做法也不是很難哦，首先將佛手果晾乾，一個星期之後洗淨然後切成粒粒，放在天陽下曬曬或者陽臺裏吹吹風，稍微有些幹了之後裝入乾淨的玻璃瓶裏哦，倒入蜂蜜，最好是用冬蜜哦，營養更豐富，然後蓋上一層保鮮膜，蓋上蓋子就可以了。放在陰涼處3個月，避免陽光直射哦。
如果天氣比較炎熱的話，適當縮短浸泡時間哦，否則會變質。如果是用曬乾之後的佛手果泡蜂蜜的話，變質腐臭的風險較低，也是泡3個月左右。
