紅牛飲料的功效成分主要包括牛磺酸、賴氨酸兩種重要氨基酸，以及維生素B6、維生素B12等四種重要B族維生素。此外還含有一定量的白砂糖和咖啡因。
紅牛功能飲料中主要包含以下功效成分：
1、牛磺酸
屬於人體必需氨基酸之一，參與糖代謝的調節，加速糖酵解；能增強心肌收縮力，增加血液輸出，同時防止心肌損傷；能保護肝臟。對於維持運動能力牛磺酸是必需的，加強補給可使運動能力和抗運動性疲勞能力進一步增加。
2、賴氨酸
屬於蛋白質的重要組成部分和人體必需氨基酸之一，可以調節人體代謝平衡；能提高鈣的吸收以及在體內的積累，加速骨胳生長；有促進生長髮育、增加食慾、減少疾病和增強體質的作用。
3、咖啡因
直接作用於中樞神經，促使思維變得敏捷清晰；能減少疲勞；能促進代謝；能刺激肝臟釋放肝糖原以增加體內能量；促使血液中腎上腺素明顯增加，從而加快心率，增加血流量，提高氧輸送能力，促使三羧酸循環得以順利進行，保證能量不斷得到補充。
4、肌醇
屬於B族維生素的一種，能促進體內產生卵磷脂，降低膽固醇，有助於去除肝臟中脂肪，幫助體內脂肪的再分配；能預防動脈硬化；是肝臟和骨髓細胞生長所必需。
5、維生素PP
屬於B族維生素的一種，參與能量代謝、組織呼吸的氧化過程和糖原分解的過程；參與蛋白質、脂肪和DNA的合成。
6、維生素B6
屬於B族維生素的一種，在體內被磷酸化爲輔酶形式，參與酶類代謝，在糖類代謝中催化肌肉與肝中的糖原轉化；參與氨基酸代謝，並起重要作用；有助於腦和其它組織中的能量轉化過程。
7、維生素B12
屬於B族維生素的一種，在體內轉化爲各種輔酶參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝；促進紅細胞的形成；維護神經系統的正常功能。
功能性飲料多了會怎麼樣紅牛是被人熟知的功能性飲料，具有提神醒腦的作用。但是不要以爲有了紅牛就可以肆無忌憚地熬夜了，體力透支、睡眠不足會對身體造成極大的危害。那麼功能性飲料喝多了會怎麼樣呢？
紅牛屬於運動平衡類的功能性飲料，之所以具有提神的作用，主要是因爲它含有咖啡因。長期大量服用可能導致成癮，甚至出現一些精神障礙。
功能性飲料中的鈉等元素還可能增加機體負擔，造成心臟負荷加大，血壓升高等負面影響。所以，有高血壓和心臟病的人羣最好別喝。
運動飲料中大多含有防腐劑或者各種食品添加劑。適量的防腐劑對正常人的健康不會產生危害，但兒童若大量飲用功能飲料，會導致防腐劑不能及時被分解和排泄，蓄積在身體內，損害健康。
功能性飲料一般是在水裏加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用，比較適合體力損耗較大的特定人羣和成年人。而兒童正處在發育階段，運動量較小，如果過量補充這些成分，會加重孩子自我調節的負擔，過量飲用還會超過孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力。
功能性飲料飲用的注意事項由於一些功能性飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分，對於少年兒童來講應該慎用。而普通成年人對功能性飲料雖然可以不受限制地飲用，但也要注意一些特殊情況。
1、兒童最好別喝功能性飲料。
2、不能以喝功能性飲料代替喝水。
3、不要用功能飲料提神。
4、不要拿來兌酒一起喝。紅牛摻白酒或紅酒，會出現相反效果。只要是功能性飲料，都應該儘量避免兌酒同喝。
