我們都知道很多食物之間是相剋的，如果在吃某種食物時我們沒有去了解它和別的什麼食物相剋，那麼吃後輕則可能是鬧肚子、頭暈，重則嘔吐不止、休克等。所以我們在吃菠蘿飯時應當特別注意它與其他哪些食物是不能一起食用的。那麼菠蘿飯和哪些食物是相剋的呢？
1、菠蘿飯不宜與蘿蔔一起吃。菠蘿飯味甘，屬於酸性、性平，而不管是白蘿蔔還是胡蘿蔔都是味甘、性涼。兩中食物是相剋的，腸胃不好的人吃菠蘿飯可以促進消化，健脾養胃，而患有腸胃不好的、患有慢性胃炎、甲狀腺累疾病的人是不宜吃蘿蔔的，因爲吃蘿蔔不宜消化，容易引起腹脹。
2、菠蘿飯不能和牛奶、雞蛋同時吃。菠蘿飯中含有大量的果酸，牛奶和雞蛋的主要成分都是蛋白質。果酸是可以凝固蛋白質的，所以當菠蘿飯中的果酸與牛奶、雞蛋的蛋白質混合時，牛奶中的蛋白質不但不能得到吸收，果酸還把蛋白質給凝固了，這樣會引起消化不良和拉肚子。
3、服用鐵劑、維生素K、滅滴靈、四環素類藥物、紅黴素時不能吃菠蘿飯。這些東西爲什麼不能和菠蘿飯一起吃呢？那時因爲菠蘿飯中含有酶、糖、以及果酸等物質，一起吃會使藥品或營養品中藥物成分、營養成分與菠蘿飯中的酶、糖發生化學反應，失去了原有的成分，那麼就達不到我們食用的目的了。
