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炸酥鱈魚的做法

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.33W 次
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炸酥鱈魚的做法

喜歡吃肯德基的朋友肯定對深海鱈魚排不陌生。今天就教教大家怎麼做出香酥可口的炸酥鱈魚排,味道一點也不比肯德基的遜色哦。

準備材料:鱈魚1片,麪粉100公克,水100公克,雞蛋1個,糖1大匙,奶粉1匙。

步驟:

1.先在麪粉中加入適量的鹽,再加入少許白砂糖和奶粉,攪拌均勻待用;

2.取1個雞蛋,打散,攪拌均勻,將切好的鱈魚片放入蛋液中,注意鱈魚片要切粗一點,蘸蛋液要蘸均勻;

3.將蘸好蛋液的鱈魚條放進麪粉裏裹一層;

4.鍋裏燒開油,油燒熱後將裹好麪粉的鱈魚片放進鍋裏炸,炸至表面金黃即可

趁熱咬上一口,外酥裏嫩,真是美味至極。在這裏,小編要給大家幾個小貼士,幫助大家炸出更香脆可口的鱈魚排。

1.你可根據自己的口味增減糖和奶粉的用量,麪粉的量由你自己控制;

2.蛋液不要蘸太多,能夠均勻包裹魚排即可;

3.炸魚排的油燒至8分熱時,即可放入鱈魚排。

大自然給我們的饋贈是很多的,但我們要真正做到吃得放心可不容易,所以我們也要時刻睜大眼睛分辨食物的好壞哦。

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