銀鱈魚是個好東西，不僅味道美味，營養價值還很高，絕對是吃貨們大爲所動的美食。銀鱈魚的做法有很多，吃膩了銀鱈魚湯，也不想吃清蒸銀鱈魚，家常做法都嘗試過了，有沒有新花樣啊？媽網百科就滿足大家的要求，教大家來製作一條讓人垂涎三尺的烤銀鱈魚。
主料：鱈魚1條
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒麪適量、蒜蓉辣醬適量
做法：
1、首先我們要將鱈魚去內臟，清晰乾淨後片開，在魚肉上抹一層鹽醃製一會兒；
2、醃好後將鱈魚魚皮朝上，刷上一層油，烤箱150度烤10分鐘；
3、10分鐘後取出烤盤，倒掉多餘的水；
4、將魚翻面，魚肉朝上刷一層油入150度烤箱烤10分鐘；
5、烤好後取出刷一層蒜蓉辣醬再入烤箱烤5分鐘；
6、最後撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分鐘就大功告成了哦！
