雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，但是由於雞肉的味道較淡，因此可使用於各種料理中。很多人都喜歡吃炒雞肉，炒雞肉也富含着許多營養。
炒雞肉的營養價值：
1、雞肉中的蛋白質含量是比例較高，且種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。炒過之後的雞肉，外脆裏嫩，十分地可口，小朋友特別喜歡吃。
2、科學證明，雞肉是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等，這些都是人體所需的營養素。
3、雞肉溫中益氣，對營養不良、畏寒怕冷有很好的食療作用，醫學上也證明，雞肉有補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。；
4、雞肉富含多種維生素、脂肪、蛋白質，這些都是寶寶成長髮育所需的營養元素。
以上就是關於炒雞肉的營養介紹，雞肉鮮美可口又富有營養，媽媽們趕緊一展身手吧！
