用微波爐來做香蕉麪包也是一種不錯的方式哦，現在就來了解一下吧。
主料：低筋粉 90g
輔料：泡打粉 1小勺；檸檬汁少許；黃油 60g ；雞蛋 1個；蜂蜜 1小勺；熟香蕉 2根；蔗糖 4大勺。
香蕉麪包的做法：
1、將雞蛋恢復室溫；
2、低筋粉和泡打粉混合均勻；
3、使用適合微波爐的模具或容器，在裏面鋪上烹調紙；
4、香蕉去皮60g搗碎。剩下的切成片後，澆上檸檬汁，防止變；
5、將黃油放入耐熱容器中，輕輕蓋上保鮮膜 ；
6、用微波爐加熱1分鐘，使其熔化 ；
7、雞蛋、蜂蜜、蔗糖放入大碗中，用打蛋器打發呈海綿狀 ；
8、將準備好的粉類加入④中，並加入熔化的黃油、香蕉泥，攪拌均勻 ；
9、將⑤分三層倒入模具中，鋪上香蕉片後輕輕的將模具震動，排出裏面的空氣 ；
10、輕輕蓋上保鮮膜，放入鋪有2根筷子的微波爐轉檯上 ；
11、用微波爐加熱3分鐘，脫模去“旭包鮮”烹調紙即可。
