羊血粉絲湯的製作方法
1、準備羊血粉絲湯所需的食材:羊血、豆腐、粉絲、食鹽、青椒、蒜苗、香菜。
2、將羊血洗淨，切成小條，豆腐洗淨後切成薄片。
3、粉絲清洗乾淨，加熱水浸泡柔軟，放在旁邊備用。
4、蒜苗和香菜清洗乾淨，切成碎片。
5、鍋中加入適量食用油，放入花椒，炒香後加入切好的豆腐，輕輕晃動鍋底。
6、加入適量的清水，用小火煮。
7、豆腐變成蜂窩狀後加入粉絲，再次煮後加入羊血。
8、攪拌羊血，10秒後關火，加少量食鹽調味，撒上蒜苗和香菜，做出好吃的羊血粉湯。
