很多人都自制或購買金桔膏，裏面含有非常豐富的營養物質，沖泡喝對人身體還是非常好的，但建議用溫水沖泡，金桔膏可以用開水泡着喝嗎？金桔膏什麼時間喝比較好？下面本站小編就來說說。
不建議。
金桔膏中含有豐富的維生素和礦物質，但是其中所含的一些維生素並不是很耐高溫，比如維生素c等，所以在沖泡金桔膏的時候建議最好是用溫水而不是開水來泡，這樣泡出來的金桔水營養價值會更高一些。 而且因爲金桔膏中含有一定的有機酸成分，如果用開水來泡的話會放大其中的酸味，喝起來口感並不是很好，所以一般都是用溫水來泡金桔膏。
金桔膏最好用溫水泡飲，溫度不超過50度爲宜，然後攪拌均勻後即可飲用。
都可以。 對於金桔膏什麼時候吃最好並沒有具體規定，一天中都是可以的，建議可以根據個人的飲食、生活習慣來進行安排。 對於學習、上班族來說建議可以選擇在上午10-11點或者下午3-4點左右的時候喝一杯，因爲這個時候屬於肚子比較飢餓、身體比較疲乏的時候，這個時候喝一杯金桔水的話可以快速地爲人體補充能量，並緩解肚子的飢餓感。
雖然金桔是非常好吃的一種水果，營養價值豐富，含有豐富的維生素c，適當吃人的身體會有很多的好處，但是對於上火或者是喉嚨腫痛，發炎的朋友們來說，儘量要少吃金桔，否則病症會加重的。
自制金桔膏做法：
第一步：首先我們準備一些鹽把金桔的表面先搓洗一會，這樣有效去除金桔上面的蠟，現在的水果上面會有農藥殘留，有些商家還會噴一些防腐劑類的東西，所以我們在吃水果前，清洗這一步非常的重要。
第二步：金桔用食鹽搓洗後，加入清水把金桔再泡20分鐘，這樣更有助於泡出殘留在金桔表面的肉眼看不到的一些髒東西。
第三步：金桔泡好後把上面的蒂去除一下，然後用流動水在把金桔多衝洗一下，徹底的沖洗乾淨。
第四步：準備一鍋開水，水開後把洗乾淨的金桔倒入鍋中，用筷子輕輕的翻動一下，讓金桔受熱更均勻一些，焯水時間不宜過長3分鐘左右就足夠了。焯水後的金桔特別的軟，冬天如果屋裏天氣冷，孩子吃水果又怕涼，金桔就可以這樣來加熱吃，焯水後熱乎乎的軟軟的，一點也不用擔心怕孩子吃涼的。金桔焯水撈出後一定要用涼開水沖洗一下。
第五步：下一步我們來切金桔，金桔從中間切開分成2半，金桔切的過程中中間的籽很容易切破，切破的籽記得要把它去掉，籽破了後期熬出的金桔膏沖水時會有些發苦，當然如果不怕苦就完全不用考慮去掉，籽的好處還是很多的。
第六步：下面我們在來準備200克的冰糖。
第七步：鍋內加入300毫升的清水，把冰糖也加進去，開小火把冰糖熬化，小火慢熬不要着急。冰糖融化後倒入金桔，開大火先把金桔煮開，家裏有檸檬的朋友也可以滴幾滴檸檬汁，大火煮開後開小火慢煮，這個時候不要隨意攪動，可以先去做一些別的事情，準備一個密封的玻璃瓶拿去洗一下，在用熱水消一下毒。
第八步：小火熬至20分鐘後這個時候湯汁已經變的很粘稠了。
第九步：35分鐘後就熬的非常粘稠了，40分鐘左右金桔就熬成透明狀了這個時候金桔膏就熬好了。
第十步：金桔熬好後把它放涼，放涼後再把它放到密封罐裏，最後再放入冰箱裏來冷藏。
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