現在這段時間是小龍蝦的最好的季節。龍蝦不管哪種做法都是很好吃的蒜蓉、清蒸、紅燒都讓大家抗拒不了。對於吃小龍蝦過敏的人就很痛苦了。會全身發癢。吃了小龍蝦過敏了怎樣做可以消癢 吃小龍蝦過敏怎麼辦才最有效。本站帶來相關介紹。
吃了蝦過敏後會出現皮膚瘙癢以及起紅包、紅斑等症狀，需要及時的抗過敏治療，首先要停止吃小龍蝦。身上瘙癢不適可以用爐甘石洗液能夠起到止癢的作用，還有遵醫囑服用抗過敏藥物進行治療，治療期間要穿寬鬆全棉的衣服。
吃蝦過敏可自行緩解嗎輕度的過敏情況停止吃小龍蝦，是可以緩解過敏狀況的。如果是比較嚴重的過敏，建議去醫院檢查，需要吃上抗敏藥，比如氯雷他定。避免用手搔抓局部，也不要用熱水或肥皂水去清洗。
另外，期間別吃魚蝦羊肉牛肉海鮮，辛辣的食物，高蛋白的食物，雞蛋牛奶這些都不要吃。可以多吃維生素c含量高的食物，像橘子，橙子，柚子，獼猴桃，百香果，還可以口服一些抗組胺類藥物來緩解瘙癢的症狀。
購買需謹慎
購買時，儘量選擇人工合法養殖場售賣的小龍蝦，一般清水養殖的小龍蝦重金屬含量相對偏低。不要爲了貪圖便宜購買不明出處的小龍蝦，當心潛在危害。
清洗需細緻
吃小龍蝦衛生至關重要，買回小龍蝦之後，建議先放在清水中養1-2天，讓其吐淨身體中的泥沙和其他雜質。
清洗小龍蝦，先將鰓、細爪剪掉，然後將蝦體背上的黑色腸線抽掉，用小刷子將蝦殼刷洗乾淨。
完全加熱，拒絕“半生不熟”
烹調小龍蝦時，溫度一定要達到100℃，並且持續加熱20分鐘以上使其完全熟透。如果小龍蝦是在冰箱中冷藏保存，更要適當延長加熱時間，這樣才能熟透。
選擇靠譜的餐廳食用
大多數人吃小龍蝦都會選擇“外食”，建議選擇信譽較好的中大型餐廳，對於大排檔、路邊小餐館而言，衛生情況、食品安全難以保證。
拒絕過量，偏向安全部位
吃小龍蝦應注意“適量”，每週食用最好不超過2次，不要因爲過度食用給身體帶來負擔。
一般蝦體當中的重金屬等有害物質大多富集在外殼、內臟和鰓當中，所以吃的時候請選擇小龍蝦的蝦肉，避免食用內臟和頭部。
吃小龍蝦過敏的人，主要是對小龍蝦裏面含有的蛋白質過敏。也就是說過敏原是蛋白質，而小龍蝦富含蛋白質，所以有些人會對某種蛋白質產生過敏反應。
特別是蝦，如果吃的時候蝦就已經死了，或者它分解時產生毒素，它也會產生過敏症狀甚至中毒。
這可能會引起腹痛和腹瀉等症狀，所以在這一區域除了出現皮疹外，有時還伴有胃腸道疼痛和腹瀉，如果出現這種情況，以後儘量不要多吃。
