烤肉是很美味的食物，受到了許多人的喜愛，尤其是在夏天，烤肉配啤酒，吃起來非常爽。在女性懷孕之後，對食物的選擇需要謹慎，因爲有不少食物在懷孕之後，就不太適合吃了。那麼，懷孕3個月能不能吃烤肉呢？
懷孕3個月最好不要吃烤肉，因爲燒烤的食物雖然美味，不過卻並不健康，它含有致癌物。在對肉類進行燒烤的時候，肉類裏面的氨基酸就會出現基因突變物質，而這些物質就很容易引發癌症。
有很多肉類裏面都帶有一些寄生蟲，要是在燒烤的時候未把肉類徹底烤熟的話，孕婦食用之後就非常容易感染弓形蟲，這對於孕婦健康、胎兒發育都是十分不利的。在將肉類進行燒烤時，會讓維生素遭到破壞，而且蛋白質也會變性，這就讓肉類失去了原有的營養。
其實孕婦吃燒烤的話，最大危險就是吃了沒烤熟的肉，這類肉中不僅容易有寄生蟲，而且還會有大腸桿菌以及彎曲桿菌。孕婦的免疫力都較差，要是被這些細菌感染，就很容易出現胃腸疾病，甚至可能會導致食物中毒，進而出現嚴重的腹瀉，這就可能會引發流產。
