西蘭花怎麼給寶寶做輔食

西蘭花營養豐富，而且很容易消化。因此很多媽媽在給寶寶做輔食的時候，都會用到西蘭花。可是又想做的好吃美味，又要營養搭配，這就需要媽媽們好好學習一下了。其實，西蘭花的做法還是有很多的。那麼，西蘭花怎麼給寶寶做輔食呢？

寶寶輔食西蘭花怎麼做

1、西蘭花汁

準備食材：西蘭花5朵、水1杯。

做法：將西蘭花洗乾淨；用水滾煮熟；用攪拌機攪拌成泥；過濾；取其湯汁，即可。

2、西蘭花土豆泥

準備食材：土豆3片、西蘭花2朵、配方奶粉適量。

做法：西蘭花洗淨掰成兩小塊。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。西蘭花趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。土豆洗淨、去皮、切片，土豆片上鍋蒸12分鐘左右。然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥裏攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，然後用道具擠到西蘭花泥上。

寶寶吃西蘭花的好處

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。

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