嬰兒生長髮育過程中出了需要餵奶意外還是需要補充一些維生素等輔食的，一般最常見的就是西蘭花和胡蘿蔔的，纖維素豐富維生素含量都是挺高的，而且還有各種微量元素的，下面就給各位寶媽介紹關於嬰兒平時吃的一些輔食基本知識的。
一、嬰兒輔食之西蘭花胡蘿蔔
1、西蘭花能和胡蘿蔔是可以一起給寶寶吃的，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
2、 胡蘿蔔素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
3、每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。
4、西蘭花能和胡蘿蔔營業都很豐富對寶寶的眼睛皮膚都有幫助的，放在一起吃是可以的，並且口味還不錯，很多寶寶都喜歡吃。寶寶現在還小，腸胃功能還是不太健全，要少吃多餐，不要暴飲暴食，吃蔬菜時，可以切碎了，放在稀飯裏吃。
上面就是關於寶寶的輔食之西蘭花和胡蘿蔔的，還是搭配很合理的，維生素纖維素以及一些微量元素很是齊全的，而且脂肪的含量也是很低的，不過寶寶不要一次性吃的太多了，因爲寶寶的胃腸消化能力有限的，可以多吃幾次的，也可以選擇其他輔食的。
