女性爲了用飲食方法養生，必須掌握正確的飲食方法。特別是過敏體質的女性，飲食需要特別注意。過敏體質的女性如何烹飪飲食？
你是否經常有這樣的症狀，即使你不感冒，你也經常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕。你很容易對藥物、食物、氣味、花粉和季節的變化過敏。皮膚經常出現紫紅色瘀傷、瘀傷、劃傷。有些人容易患蕁麻疹、風團、癮疹、哮喘、花粉症、哮喘等疾病。可以確定你屬於特殊體質中的過敏體質。
特殊體質又稱特殊生理缺陷、過敏。特是指什麼？特殊才能是遺傳因素和先天因素引起的特殊狀態體質，主要包括過敏體質、遺傳病體質、胎傳體質等。有的特稟體質者生來就有先天缺陷或遺傳相關疾病的表現，如先天性、遺傳性的生理缺陷，先天性、遺傳性疾病，過敏性疾病，原發性免疫缺陷等。
凡遺傳性疾病患者，都表現爲親代有相同的疾病，或出生時即有固定的缺陷。遺傳性疾病包括血友病、先天愚型以及“五遲”“無軟”“解顱”等。胎傳疾病有胎寒、胎熱、胎驚、胎肥、胎弱等。由於多數特稟體質者對外界環境的適應能力差，相應會表現出不同程度的內心敏感、多疑、焦慮、抑鬱等心理反應。
特殊體質的人適合吃什麼樣的食物
1、多吃溫補類食物
特別是冬天特殊體質的人適合溫平。如雞、鴨、粟米、黑米、糯米、蘿蔔、山藥、紅薯、栗子、羊肉、桂圓肉、紅棗、花生、紅豆、雞湯、栗子、黑芝麻、腰果之類，湯粥中適當加何首烏、黃芪、生曬參、麥冬、沙蔘、枸杞子等。
2、多吃益氣固表的食物
多吃粗米和蔬菜，不僅提供優質的紅細胞，還不用擔心異體蛋白進入血液，可以有效防止過敏症狀的發生。
3、飲食以清淡爲宜
注意補脾氣的食物要多吃，它們可以使身體衛生充足，提高身體免疫力，對過敏有一定的改善和抵抗作用。
4、飲食因素時人因病飲食
綜合環境、體質和疾病因素，制定適合自己健康的飲食。
特殊體質的人的飲食應注意什麼
1、特殊體質的人不適合多吃寒冷的食物。
研究表明，吃太多冷食物的人，體內過敏免疫球蛋白的數值很高，鼻炎的狀況也比較嚴重。有些人吃螃蟹和獼猴桃等涼性食物而生病。所以，特稟體質的人尤其要少食寒性食物。常見的寒性食物有：苦瓜、番茄、百合、藕、魚腥草、馬齒莧、荸薺、墨魚、河蟹、海帶、紫菜、香椿等。
2、儘量不要吃蕎麥(含有敏感物質蕎麥熒光素)、蠶豆、牛肉、鯉魚、蝦、螃蟹、扁豆、鵝肉、濃茶、酒、辣椒、咖啡等辛辣食物，以及含有腥味的發物和敏感物質的食物。
3、忌食生冷、肥甘厚膩的食物，如油炸、龜鱉肉、生菜、生韭、蝦蚌、燒烤、腰子、芋頭等。
