吃什麼可以降糖?
1、燕麥
燕麥具有很高的營養和醫療保健價值。B富含維生素、尼克酸、葉酸和泛酸，尤其是維生素E，每100克燕麥粉高達15毫克。此外，它含有全面的氨基酸組成，人體所需的8種氨基酸含量排名第一，尤其是賴氨酸0.68克。
裸燕麥能預防和治療高脂血症引起的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月（每天服用100克），可顯著降低心血管和肝臟膽固醇、甘油三酯β-脂蛋白，總是有效的87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝取量，但同時又應保證其他營養成分的吸收，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥製品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
降糖吃法:紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜粉10克，溼澱粉20克，芝麻油、味精、醋適量。紫菜去除雜質，沖洗乾淨；豬瘦肉切成肉末，加入少許精鹽拌勻；鍋里加入清湯、精鹽、味精和肉末，煮至80%成熟，加入紫菜，用溼澱粉加稠，加入蔥、姜、醋，倒入芝麻油。
3、洋蔥
洋蔥含有硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等氣味物質，具有較高的藥用價值，可降低血脂、抗血小板凝集、抗炎、哮喘等，具有較好的降血糖作用。洋蔥可以生吃或油炸。
降糖方法：洋蔥150克，海米30克，薑絲5克，鹽、醬油、色拉油、料酒、芝麻油、味精適量。去皮、洗淨、切碎洋蔥，洗淨海米。將料酒、味精、醬油、鹽和薑絲混合成汁備用。加熱色拉油，加入洋蔥和海米，加入調味汁炒，倒入芝麻油。
4、大蒜
大蒜含有多種硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯、糖苷、多糖、脂肪等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消除腫瘤、降低血脂、保護血管、保護肝臟等作用。近年來，大蒜髮現大蒜對降低血糖有很好的作用，可以作爲糖尿病患者的飲食處方。大蒜可以生吃、煮、燉或作爲成分。
降糖吃法:大蒜50克，白米300克，雞胸肉100克。適量的鹽和油。洗米飯，加水煮粥。洗雞胸肉，切絲。將大蒜切成細絲，放入油鍋中爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。粥煮熟後，加入雞絲，加鹽調味，撒上大蒜絲。
5、黑木耳
黑真菌含有真菌多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中真菌多糖具有降血糖作用，動物實驗表明，真菌多糖可以降低糖尿病老鼠的血糖。黑真菌可以烹飪或燉，也可以作爲成分。
降糖飲食方法：取水木耳250克，水海米25克，精鹽、味精、胡椒、大蒜、薑末、芝麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨，切成小塊，放入沸水中，瀝乾，放入盤中，與精鹽、鮮湯、味精混合，放入薑末、大蒜，倒一點芝麻油。
血糖高怎麼才能降下去？
1、增加活動量：加強體育鍛煉對控制血糖有很大作用。即使你每天只是散步，堅持下去也有助於改善胰島素抵抗力，減少降糖劑量和減肥。
2.多吃粗糧:控制血糖也與糧食攝入的細度有很大關係。平時最好用粗糧代替精糧。
3、餐具用小號：如果進食的時候選用小號餐具可以幫助減少食慾、減少食量，降低熱量攝入，從而有下降的想法低血糖保持合理的體重。
4.早餐換成稠:早餐只喝簡單的粥也很容易易餓，所以早餐也需要吃稠食物。
5.根據日常活動量計算食慾：臨牀上發現，如果一些肥胖的人控制體重，減肥5%，糖尿病的發病率可以降低70%。因此，高血糖患者應根據日常活動消耗量計算日常攝入量。
6.增加維度C攝入量：維生素C具有抗氧化劑作用，可軟化血管，防止動脈壁損傷，減少血管斑塊積累，因此高血糖人羣應注意增加飲食中水果和蔬菜的含量。
7.多攝入無糖液體:在人體內血糖升高除了喝更多的水來稀釋血糖，你還可以防止一次吃太多的食物。因此，平時要注意多喝水，需要注意不要一次喝很多水，也不要等到很渴才喝。
以上是如何降低高血糖的知識。需要注意的是，在日常生活中結合各種降低血糖的方法可以起到更好的控制血糖的作用。此外，高血糖患者還應注意改變不良生活習慣，養成良好的生活習慣，特別是保持平和的心態，使身體更好地遠離各種疾病。
