芹菜葉子餅是將芹菜葉子加入到攪拌好的雞蛋液後攤成餅，是現在常見的家常菜之一噢！芹菜本身富含營養，又是一種不錯的食療食材，加入到同樣營養豐富的雞蛋內，可謂強強結合呢！下面就讓我們一起看看這道芹菜葉子餅是怎麼做的吧！
準備主料：芹菜葉子100g麪粉200g雞蛋2個，其他輔料油適量鹽適量水20g。
接下來我們趕緊來看看具體步驟吧：
1、把摘下來的芹菜葉放入水池中清洗一下，把洗乾淨的芹菜葉切碎；
2、將芹菜葉子的碎片放入盆中，再放入適量的鹽；
3、準備雞蛋兩個，把雞蛋攪拌好，在盆中倒入適量的麪粉，把雞蛋液也倒入盆中；
4、加入少量的水攪拌成糊狀，電餅鐺上塗滿一層油，預熱五分鐘左右；
5、把糊子倒入電餅鐺，按下大餅鍵，繼續工作大約又需要5分鐘；
6、電餅鐺提示了後打開一塊就做好芹菜餅子了；
7、從電餅鐺上取下來放入專用的篦子上；
8、這樣就能得到一張大大的芹菜葉子餅了，再根據各人喜好切成相應的大小即可。
