鹹肉搭配什麼做比較好吃？其實鹹肉能搭配的食物有很多，其中鹹肉搭配春筍也是比較好吃的。現在我們來看一下它的做法：
1、選鹹肉最好選肥瘦相間的，不要選瘦肉太多的，這個菜裏的鹹肉要肥肉稍多點纔好吃。
2、先把春筍剝殼洗淨，對剖再斜切成薄片，鋪在盤底。
3、再把鹹肉切薄片，平鋪在春筍上。撒一湯匙白糖，再撒一點點清水。
4、鍋中水煮開，放入大火蒸7分鐘即可
5、蔥花只是爲了圖片效果裝飾下的，蒸的時候不需要放。
