如果晚餐準備了滷肉菜的話，媽媽們不妨留點滷肉出來做點小吃。這樣不僅可以是媽媽們手藝的展示，還可以讓家人美美的吃上一頓。如果要用滷肉來做小吃的話，滷肉卷麪皮是一個不錯的選擇。
滷肉卷麪皮的做法也是非常簡單的，只要媽媽能夠耐心，並且掌握方法就可以開始了。現在，就來看看究竟怎麼做滷肉卷麪皮吧：
1、準備好食材：麪包皮、黃油、洋蔥、食鹽、胡椒粉、胡桃、迷迭香、香草、乾酪、橄欖油。
2、將洋蔥切片，然後在平底鍋裏將黃油融化，並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。調配好鹽和胡椒粉，放在一邊備用。
3、在麪包皮上加入洋蔥片、乾酪和胡桃。如果需要的話，加入香草。
4、將麪皮放進烤箱（或者微波爐）里加熱，直到皮變成金黃色。
5、用橄欖油輕輕地塗抹在麪包皮的邊緣即可。
