現在茶葉蛋深受廣大人們的喜愛，雞蛋裏帶着一股茶味，給人一種清爽感。人們一般都喜歡用茶葉蛋來當早餐，搭配上一個白粥更是味道鮮美。那麼煮茶葉蛋的方法有哪些呢？下面就一起來看看煮茶葉蛋的方法吧。 做法一： 食材準備：雞蛋、紅茶葉、花椒、桂皮、香葉、老薑、八角、調味品 製作步驟： 1、在煮鍋中加入足量的水，放入紅茶葉、花椒、八角、桂皮、薑片、香葉、老抽和鹽一起煮成茶葉滷汁。 2、煮開後保持微沸 20 分鐘，隨後改中火，把生雞蛋送入煮滷汁的鍋底，加鍋蓋煮 7~10分鐘。 3、將煮好的熟蛋輕輕磕幾下，再把雞蛋外殼稍微弄碎，並再次投入茶葉滷汁中醃製 1~2 天即可。 做法二： 食材準備：紅茶、雞蛋、姜、八角、花椒、豬皮、茴香、丁香、陳皮、白芷、草果、甘草、香葉 製作步驟： 1、將雞蛋洗淨，放入冷水裏一起入鍋煮，水開後再煮8分鐘。 2、撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，產生細微裂紋即可。 3、鍋內重新入水，燒開後將調料和紅茶一併倒入鍋內煮。 4、水開後放入已經敲碎的雞蛋，再根據口味加入鹽、老抽、冰糖，一起煮5分鐘。 5、時間到即關火，蓋上蓋子，讓食材浸泡15個小時即可。 做法三： 食材準備：雞蛋、紅茶包、八角、桂皮、丁香、水、白糖、醬油、十三香、鹽 製作步驟： 1、將雞蛋放冷水中煮，水開後再煮5分鐘，隨後撈出，輕輕敲裂蛋殼。 2、將所有的調料和雞蛋一併放入慢燉鍋內，加水後用最小火燉一個晚上即可。
茶葉蛋的熱量 茶葉蛋的危害 孕婦可以吃茶葉蛋嗎在懷孕的時候孕媽都會選擇雞蛋來補充營養物質，但是雞蛋吃多了會覺得很厭，想換一種口味，比如吃茶葉蛋。可是孕婦可以吃茶葉蛋嗎？這個問題是很多孕媽媽的疑問。
