艾葉是具有溫經的作用，較爲適合女人吃，除此之外，艾葉還具有散寒止痛，降溼殺蟲的功效。那麼艾葉煮雞蛋也是對女人較爲有好吃的哦，在家的你，可以煮給自己的女兒；女兒也可以煮給自己的媽媽吃哦，那麼一起來學習一下，艾葉煮雞蛋怎麼做的吧！
1、艾葉揀去雜質，去梗，泡水；
2、洗淨的艾葉，小盤裏打入3個雞蛋（根據自己的量而定）；
3、艾葉切碎，雞蛋打散；
4、鍋裏燒開水；
5、水煮開後倒入艾葉煮開；
6、倒入雞蛋液煮開；
7、煮開後轉中小火；
8、下適量鹽、油煮開即可。
