既然不飽奈何餓着，既然能任性何以不任性一番呢？偶爾買點牛尾煲湯任性開喝也是ok的呢。牛尾到手了？不知道煲什麼湯好，可以試試白蘿蔔牛尾湯、山藥牛尾湯、西式牛尾湯、蓮藕牛尾湯、西紅柿牛尾湯以及紅棗牛尾湯等，一大波牛尾湯來襲，hold住你的小心臟哦。
西式牛尾湯，是否感覺高大上？其實就是將各種蔬菜瓜類和牛尾一起煲的湯呢，補充膠原蛋白同時，也能補充各種維生素哦，很適合一家老少喝哦，不過還是建議小寶寶不要喝。下面貼出3種美味牛尾湯的做法哦，一步兩步學起來！
「韓式牛尾湯」
食材：蔥、蒜頭、白芝麻、牛尾。
調料：醬油、胡椒粉、鹽、香油。
步驟：
1、牛尾洗淨後剁塊哦，泡在清水裏1個小時，期間記得換水哦。
2、小蔥洗淨，切成蔥花，蒜頭剝掉皮哦，拍扁。
3、將牛尾放入沸水鍋裏焯幾分鐘哦，然後撈起。
4、準備砂鍋，倒入適量清水，放入牛尾，燉2個小時。
5、即將起鍋之前放入蔥花、蒜頭，放入胡椒粉、鹽、香油調味哦。
6、可以單獨舀出牛尾，淋上醬油和胡椒粉調味，準備筷子開吃吧！
「西紅柿牛尾湯」
食材：西紅柿、牛尾、小蔥。
調料：料酒、鹽。
步驟：
1、首先是洗淨牛尾，然後剁段，放入清水裏浸泡，泡出血水後倒掉重複2-3次。
2、鍋里加入清水燒開哦，倒入料酒，翻入牛尾焯幾分鐘後撈起。
3、砂鍋裏倒入適量清水哦，牛尾倒入鍋裏面，大火煮開後轉小火煲2個小時左右。
4、差不多起鍋之前放入西紅柿，煲到西紅柿熟透後加入鹽調味就ok了哦。
「牛尾山藥湯」
食材：牛尾、山藥、姜、紅棗。
調料：鹽、胡椒粉。
步驟：
1、牛尾洗淨剁成段，放入清水裏浸泡哦，泡半個小時，期間記得換水哦。
2、燒熱水，放入牛尾焯幾分鐘後撈起。
3、山藥去皮哦，切塊泡在清水裏，姜切成薑片哦，紅棗洗淨。
4、砂鍋裏倒入適量清水，放入薑片、山藥、紅棗以及牛尾，大火煮開後轉小火燉2個小時。
5、最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
