葡萄柚在我國被叫做西柚。它起源於我們亞洲，屬於人工種植的樹種，是芸香科柑橘屬於亞熱帶植物中的一種。葡萄柚樹爲常綠喬木，樹高6米左右，但是最高的可達15米。葉子狹長，爲深綠色，白色花朵，呈四瓣。葡萄柚果實爲長得比較大，像扁球形狀，一般直接在十釐米到十五釐米之間，葡萄柚的果皮是黃橙色的，經常幾十個簇生成穗，像葡萄一樣，也是因爲這樣纔會被人們叫做葡萄柚。果肉分瓣的，像橙子一樣，果肉酸中帶苦。葡萄柚的品種不同它果實的顏色也不同，經常出現的有白色、粉紅和紅色。
早期葡萄柚被西方人當做裝飾的盆景，作爲觀賞使用。後來葡萄柚被一個叫做沙達克的船長帶到了加勒比地區，那裏的人把葡萄柚當成製作化妝品、香料的原材料。直到19實際才被歐洲人作爲水果和蔬菜餅開始受到人們的喜愛和歡迎。
說到葡萄柚的果實，在北美、歐洲各國地區是他們家庭早餐必備的水果和飲料，在這些地區特別是西方，葡萄柚已經成爲柑橘類水果中消費量僅次於甜橙的重要農產品。特別是在上層社會和白領階層，以吃葡萄柚爲一種品位，而很少有人問津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、飲葡萄柚果汁一時成爲時尚，在一般人看來是一件很酷的事情，這也是葡萄柚被稱爲“來自天堂的水果”的原因之一吧，那麼別的原因是什麼麼？
