首頁 > 營養知識 > 食材 > 青提子

青提子

來源:孃親百科谷    閱讀: 2.82W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」提子被稱爲“美國葡萄”,是葡萄的一種,口感厚實香甜。青提子富含多種營養元素,有效補充人體必須維生素,是非常不錯的營養水果。青提子的功效與作用有哪些呢?青提子酒怎麼釀呢?吃貨們跟着媽網百科來學學吧。
青提子
青提子的熱量

根據數據顯示,每100克青提子之中,含有43大卡的熱量,青提是一種熱量較低、高水分的食品,減肥時應該適量食用。但是對於43大卡的熱量,其實只是一個健康、正常的成年人一天應該攝入的熱量的百分之10左右。43大卡的熱量就相當於你喝一瓶100毫升的可口可樂,相當於你吃一個小蘋果的熱量,所以這點熱量是不足以讓人胖的。

青提子的熱量只要你散步半小時左右,跑步20分鐘左右就能把它消耗掉了。可是要注意的是,不要因爲它的熱量低就大開吃戒,玩命地吃哦,因爲讓人致肥的,不是青提子的熱量,而是它的糖分哦!

青提子上火嗎

青提子是水果,而且又是青色的,不會上火吧?其實,你這樣的想法很值得欣賞,但事實並非如此哦!首先,媽網百科根據專業中醫的一致口徑告訴大家,青提子是不會上火的,可以放心地吃。

中醫認爲,提子是屬於性平的一種水果,它的味道酸甜,能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。所以,青提子是一種較爲溫和的水果,其上火和清火的效果也是並不明顯。所以,青提子吃多了是不會上火的。而且,青提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有用地調整肝臟細胞的功能,抵擋或減少自由基對它們的傷害。

所以,不要再做“可怕”之人啦,提子是一種味道好,且營養健康的水果,最重要的是還不會引起上火的,而且對機體具有特定的食療功效,勇敢吃起來吧!

青提子酒

可能大家熟悉的只是葡萄酒,只知道葡萄釀酒很好,如果是從外觀上看的話,提子酒跟葡萄酒是沒什麼區別的,但是親自嘗試一下的話,在口味上還是有所區別的,那麼,青提子酒好喝嗎?

其實,青提子好不好喝,在於它的釀製過程中的原材料選擇,但是很多喝過的人都說青提子釀酒口感也是不錯的,與好的葡萄酒相比,會稍微澀一點點,口感未必有葡萄酒那麼好。但是青提子的皮裏面單寧的含量太低,所以不具備陳年的潛質,而且非常容易養活,釀造出來以後要儘早飲用。如果,沒有嘗過青提子酒的親們,也是可以嘗試一下的哦!

青提子的功效與作用

我們都知道提子有着神奇的功效,那麼,神奇的功效是否也在青提子身上能看到?如果你是一個愛美的MM怎麼能錯過呢?

1、抗病毒殺細菌

青提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,青提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌

青提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,所以青提子有較強的防癌抗癌功能;但是作爲一位負責人的百科人,還是弱弱地告訴你,白藜蘆醇更多地是存在於它的皮之中哦!

3、抗貧血

青提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的青提子發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含12-15毫克的維生素B12。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血,貧血或者氣血虛的你,有福氣了!

4、降低胃酸利膽

現代藥理研究證明,青提子中還含有維生素P,用青提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而青提子可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化

研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食青提子,可減少冠心病引起的死亡。同時,青提子中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。

6、補益和興奮大腦神經

青提子果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,青提子對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7、利尿消腫安胎

據李時珍記載,青提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,青提子可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。

此外,可以降低人體血清膽固醇水平並可降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定功效和作用,你造了嗎?

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食