枸杞是一種很好的營養成分。適當食用可養肝明目，滋陰補腎，抗衰老抗衰老。枸杞怎麼能吃得更好？現在我們來談談枸杞。市場上常見的枸杞有紅果枸杞和黑果枸杞。這兩種枸杞具有很高的營養價值。它們不僅可以用作零食，還可以用作盲目的藥材。效果無法與普通水果相比。它們有什麼區別？
紅枸杞和黑枸杞的區別
簡單來說就是原花青素的區別。紅枸杞不含原花青素，但具有良好的免疫功能，能有效抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老，抗脂肪肝，調節血脂和血糖，促進造血功能。中醫常用紅枸杞調節肝腎陰虛。
黑枸杞除了紅枸杞的營養外，還含有原花青素，其原花青素含量在所有天然野生植物中尤爲突出，原花青素被公認爲天然水溶性自由基清除劑，其效果是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以幫助身體和皮膚牢牢鎖定時間。
怎樣吃枸杞效果更好？吃枸杞的方法有哪些？
黑枸杞只建議浸泡在水中，幹吃。因爲黑枸杞中的原花青素會在60度以上的水溫下流失，所以烹飪和湯是不合適的。吃紅枸杞的方法相對豐富。
1.黃芪枸杞茶
每天喝一杯黃芪枸杞茶，可以提高免疫力，美容抗衰老，特別是對中老年哮喘、熱、失眠、易感冒非常有效，也能預防慢性病，調節三高，廣西老中醫黃英儒喝黃芪枸杞茶30多年，90多歲仍無斑點，也可以每天諮詢，診斷150萬人。
材料：康美黃芪、康美枸杞各10克。
用法:用開水沖泡，代茶飲用。(建議用悶熱的鍋或保溫杯用開水沖泡30分鐘，味道和效果更好)
功效：提高免疫力，美容抗衰老，防止器官功能退化。
黃芪能補氣，補氣固表止汗，昇陽溫暖，利水消腫，養血生肌。長期服用可提高免疫力。黃芪主要治療高血壓、糖尿病等疾病，長期治癒瘡口；能降低動脈壓，降低心率，放鬆冠狀動脈，增強心肌收縮力等強抗衰老作用。
枸杞生精補腎護肝，能增強人體造血功能。中醫說斑就是淤血，體內沒有淤血，血氣順暢，自然美容抗衰老長壽。
2.西洋參枸杞茶
西洋參枸杞茶具有清心提神、解渴開音、益氣益肝的功效，適用於喉嚨過度引起疲勞、咽乾、喉痛的人羣。中醫認爲氣是聲音的基礎，只有氣纔有聲音。教師過度使用聲音，消耗肺氣，因此補氣在預防喉嚨疾病中非常重要。
糖尿病患者經常喝這種茶，有助於降低血糖，預防糖尿病併發症。
西洋參味甘微苦，性涼，具有補氣養陰、清熱生津的功效。《醫學中參西錄》評價西洋參可以補氣補血，補性涼。任何想用人蔘而不被人蔘溫暖的人都可以代之以來。
材料：西洋參5克，枸杞10克
做法:將枸杞倒入保溫杯中，加入沸水沖泡，代茶。
