空氣炸鍋的禁忌如下：
1、忌超時加熱，不僅影響食材口感，還易損壞機器。
2、忌將普通塑料容器放入加熱，否則會使容器變形，釋放出有毒物質。
3、忌徒手操作，容易出現燙傷事故。
4、忌使用後不清潔，否則容易滋生細菌等有害物質，導致下一次烹飪食物時這些有毒物質進入食物中，對健康不利。
5、忌預熱空烤太久，有可能影響烤箱的使用壽命。
6、忌太靠近牆面，對散熱會有影響。
7、忌放在靠近水源的地方，因爲工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。
8、忌長期食用空氣炸鍋製作的食物，否則對健康不利。
9、加熱過程中，忌頻繁的打開空氣炸鍋，否則會導致熱量散失，反而食物不易熟，還十分費電。
10、空氣炸鍋的上方一般會設有散熱口，忌將飯盒袋、塑料袋或者其他雜物放在上面，否則容易導致其內部溫度過高而加速老化，嚴重的還可能發生短路，引起着火。
