薏苡仁百合綠豆粥
綠豆清熱解毒，百合潤肺生津，薏苡仁清熱利溼，粳米與胃結合，起到清熱利溼、健脾和胃的作用，綠豆粥是男女老少皆宜的夏季食品。
製作方法:取綠豆30克、百合30克、薏苡30克、粳米50克，將綠豆清洗去除雜質的百合清洗碎瓣的薏苡、粳米清洗乾淨的冰糖破碎的綠豆、薏苡、粳米放入鍋中，加入500克水，用旺火燒開百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即可。
蓮子百合粥
百合有養心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣中吃是最好的，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結合，不僅對身體有很多幫助，而且糖水清甜的味道也能給人帶來愉快的心情。這種粥有助於消化，有助於清除脂肪，適合冷熱吃。
做法:米洗用清水浸泡30分鐘，取出瀝青備用。蓮子、百合分別用清水浸泡柔軟，山楂乾淨。鍋裏適量的清水大火沸騰，倒入米轉到小火煮20分鐘。加入蓮子、山楂、百合，用小火煮20分鐘。加入冰糖調味，放入碗中上桌吃。
