生活中不僅可以通過遊戲開發孩子的智力,還可以通過飲食療法補充頭腦,使大腦獲得充分的營養,有利於大腦的發育,因此在飲食方面是非常必要的,如何用食譜補充孩子的大腦呢?
哪幾種食譜可以讓孩子補腦?
1、魚頭豆腐
魚頭、小豆腐、0.5克香菇、魚頭洗成兩半,香菇洗成片,豆腐放入鍋中加入適量的水煮去腥味切成片,魚頭放入鍋中煎黃後加入蔥、姜炒香,加入青椒和大酒
2、南瓜蝦丸湯
將去皮和蝦線用鹽洗淨瀝乾,將蝦切成泥加入少量料酒、黑胡椒、鹽混合均勻,南瓜蒸皮加入適量水搗碎,將南瓜糊放入鍋中燒開,加入適量豌豆鹽和糖調味
3、香蕉吐司卷
需要兩片吐司,兩個雞蛋,一根香蕉,五克煉乳,把吐司去除四邊放在微波爐裏面30秒,香蕉切成和吐司差不多的長度,把香蕉放在吐司片上捲起來,開口朝下,雞蛋打散,把吐司均勻的塗抹上蛋液,然後放在平底鍋上進行煎制兩邊金黃抹上煉乳即可以食用了。
4、紅棗栗子花生飯
需要50克大米,20粒栗子,六顆紅棗,一小把花生,把栗子切成小塊,紅棗去皮去核切成小塊,花生洗乾淨,把大米淘洗乾淨和栗子、花生、紅棗一起放在鍋裏燜熟就可以服用了。
5、蘑菇炒雞蛋
需要3個雞蛋,150克新鮮蘑菇,半根胡蘿蔔,把蘑菇洗乾淨,把胡蘿蔔剝皮切成絲,放入熱水煮2分鐘後取出水分,分散雞蛋,把胡蘿蔔、蘑菇放入雞蛋液中加入鹽混合均勻
6、銀耳小米粥
需要70克的小米,25克銀耳,40克冰糖,把銀耳用溫水泡發之後用手撕成小塊,在鍋裏面放入適量的水,加入小米、銀耳,用大火燒開之後轉用小火,在熬的時候經常用筷子來攪動粥,這樣可以讓粥更加的香稠。
溫暖的提示
可以讓孩子吃以上的食物來補充大腦,還可以加強體育鍛煉,適當休息,結合工作和休息,避免吃含鉛的食物,如爆米花、油炸食品等。