龍眼核什麼樣的
是褐色的。龍眼肉就是龍眼打開殼后里面的肉，有益心脾，補氣血，安神的功效；龍眼核就是吃掉龍眼肉后里面那顆黑色的東西了，有止血，定痛，理氣，化溼的功效。明李時珍曾有“資益以龍眼爲良”的評價。據分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制幹、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認爲心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾爲後天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實爲補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現爲面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
