秋天怎麼吃才能養胃？秋天早晚溫差大，容易出現胃寒等胃部不適症狀果你想養胃，你應該合理安排飲食。讓我們來介紹一下秋天如何養胃。
秋季養胃食品
玉米：雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米，但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維，當然這不是你猛吃的理由，因爲裏面添加了很多奶油和糖。
蘋果：蘋果富含維生素，其纖維素能刺激腸道蠕動，加速排便，具有排便效果，對便祕效果好。
腰豆：腰豆以人類腎臟命名。在北印度和新奧爾良，紅豆和腰豆是主要的食品原料。和他們的近親一樣，我們吃的幾乎所有豆類都富含纖維、蛋白質和鐵。
黑豆：每杯黑豆含有15克纖維和大約15克蛋白質。它們飽滿的黑色代表着豐富的黃酮類化合物，土地顏色的食物含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入豆類和其他高纖維食物時，記得多喝水。
糙米：大米的口感更好，但是糙米的營養價值顯然要高得多，它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克纖維。如果每週吃五次或更多次大米，患兩種糖尿病的風險將增加17%，而在增加兩次糙米飲食後，風險將降低到11%。
全麥麪包：白麪包使用精磨麪粉，這意味着穀物的殼和糠被去除。糠是胚芽的核心。全麥麪包保留了這些營養豐富的纖維原料，所以用全麥麪包代替白麪包是增加營養的好方法。這樣，你每天獲得的纖維量就會大大提高。
燕麥粥：燕麥含有葡聚糖，是一種非常特殊的纖維，具有良好的降膽固醇效果，但也能改善免疫系統的功能。燕麥不僅與可溶性纖維混合（可降低膽固醇），還與不溶性纖維混合（有助於保持消化系統暢通）。
接下來，讓我們來看看秋養胃的飲食誤區。
秋季養胃飲食誤區
避免酗酒。酒精本身會直接損害胃粘膜，還會引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來又會加重胃損傷。
避免吸菸。吸菸可促進胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜前列腺素合成，是一種粘膜保護因素。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。
飢餓和飽腹感不均勻。飢餓時，胃中的胃酸和蛋白酶沒有食物中和，濃度高，容易引起粘膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制；胃壁擴張過多，食物停留時間過長會導致胃損傷。
忌飲食不潔。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，潰瘍治癒後，細菌也消失了。潰瘍患者可通過餐具、牙具和接吻密切接觸感染。不潔的食物也是感染的原因之一。
避免吃太多的晚餐。有些人經常把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃晚飯或睡覺前吃東西，這不僅會導致睡眠不真實，容易導致肥胖，而且會導致潰瘍的形成，因爲刺激胃粘膜導致胃酸分泌過多。
避免狼吞虎嚥。食物進入胃，儲存、研磨、消化後，食物變成乳糜，排入腸道。如果咀嚼不好，狼吞虎嚥，食物粗糙，會增加胃的負擔，延長停留時間，造成胃粘膜損傷；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有利於保護胃。
避免咖啡濃茶。咖啡和濃茶是中樞興奮劑，反射會導致胃粘膜缺血，破壞胃粘膜的保護功能，導致潰瘍。
另外，還要注意不要吃冷食。
秋天養胃，避免吃冷食
秋天過後，天氣逐漸變冷，許多人會開始感到胃部不適。秋天是胃病易發或復發的季節。由於胃腸道對冷熱的刺激非常明顯，秋季晝夜溫差較大，一點注意容易感冒，引起胃腸道疾病或加重原胃病。因此，我們應該注意胃的溫暖，晚上睡覺，蓋上牀上用品。
秋天養胃，記住以上幾點哦。
尤其是慢性胃炎或陽虛、氣虛的人，秋季要多注意養胃。中醫認爲，陽氣具有溫暖四肢、臟器的作用，陽虛體質容易出現虛寒症狀，胃陽虛在這類人羣中很常見，而氣虛體質的人往往感到虛弱、食慾不振、面色發黃，這兩類人脾胃功能差，所以秋天胃也容易出現。胃寒患者在食物中加入適量的生薑和胡椒，有健胃暖胃的作用。
