鴿子湯，是一道對滋補身體的上好佳餚，鴿子肉的營養，通過燉湯可以更加容易被人體吸收，不管是對於孕期女性，還是老人孩子，都可以達到強身健體的效果。人們針對鴿子湯的製作特點，和鴿子肉的味道，還喜歡增添一些輔助材料，從而使湯的營養和口味更豐富，比如說，鴿子湯可以放桂圓嗎？
鴿子湯可以放桂圓嗎
1、鴿子湯裏可以適當放一些桂圓，但是不適合孕婦食用，適合虛弱的老年人食用。
2、孕婦多吃桂圓，在孕早期可以導致先兆流產等。如果孕期飲食不注意營養，容易造成孕婦營養不足，甚至營養缺乏病。但如果盲目營養，拼命進補則可使孕婦肥胖超重,胎兒生長過度發生巨大兒，引起分娩困難，也可造成產後高血壓、糖尿病、高血脂等。
鴿子湯裏放什麼最有營養
1、枸杞鴿子煲靚湯。
製作方法：把各種中草藥洗淨，蔥姜切段備用，新鮮鴿子洗淨。
整隻鴿子用冷水煮開（飛水），除去血末後備用。
將沙鍋裏水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。
煮熟放入少許鹽調味，出鍋後吃肉飲湯都很美味。
製作用時：約1.5小時。
2、銀耳陳皮燉乳鴿。
製作方法：乳鴿宰殺洗淨剁塊，放沸水鍋中2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。
鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
鴿子湯不論是作爲女性備孕期間，月子期間，還是哺乳期間，都是一道滋補、催乳的佳餚，但是，鴿子湯裏所放的一些輔助性食材，卻對不同階段的女性有着不同的作用，尤其是在懷孕期間，是非常不適合食用鴿子湯燉桂圓的，可以單獨燉鴿子湯，或者燉銀耳，都會孕期女性更有好處。
