相信大家都吃過香菇，這是營養價值很高的食物，而且味道很好，非常受大家的喜愛。女性朋友在懷孕時，就應該多吃一些易消化、營養豐富的食物，以滿足自身和胎兒發育的需要。那麼，孕婦早期可以吃香菇嗎？
女性在懷孕的早期是可以吃香菇的，這對於健康非常有好處。香菇是平時較爲常見的食材，它不僅味道鮮美，而且營養豐富。在孕期適量的食用香菇，可以增強孕婦的食慾，還能夠爲準媽媽們補充多種營養元素。
在香菇中含有30多種酶，食用香菇能起到抑制膽固醇升高、降低血壓的功效。女性在懷孕後免疫力是比較低的，平時容易被病毒感染，而食用香菇就有減少感染的作用。因爲香菇裏面含有很多的干擾素誘生劑，它能夠有效抑制病毒的繁殖。
香菇裏面含有的腺嘌呤能夠降低膽固醇，並且有預防肝硬化、心血管疾病的作用。孕期女性經常吃一些香菇的話，可以增強機體免疫力。另外，香菇中還含有一種多糖，這種物質雖然不能直接殺傷病毒，不過去卻可以增強機體抵抗力，提升人體抵禦病毒的能力。
