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兒童補血的食物有哪些

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兒童補血的食物有哪些

兒童補血的食物有哪些?補血的食物非常多,但是兒童因爲體制發育等問題,在選擇兒童補血食物的時候,家長要更爲謹慎和科學。

補鐵補血的食物分爲三大類:動物性、植物性還有藥物性食物。

1、動物性以動物肝臟:豬肝、雞肝、鵝肝爲代表,蛋黃,鴨血、牛肉等也富含鐵質。

動物肝臟:肝臟富含多種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食物。

各種瘦肉:雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率高。

2、植物性的,以油菜爲代表。紅棗、紅豆、銀耳、芹菜、薺菜黑木耳、紫菜、大豆及其製品、芝麻等均爲含鐵豐富的食物。

黃豆及其製品:黃豆含鐵量和吸收率均較高。比米、面中的鐵吸收率高。


綠葉蔬菜:植物性食物的鐵吸收率雖然不高,但孩子每天都要吃補充全面的營養芝麻醬:芝麻醬富含多種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。

木耳和磨菇:鐵的含量很高,此外,海帶、紫菜也是補鐵的理想食物。

3、藥物性兒童補鐵補血,維生素C是鐵的好搭檔。

在補充鐵含量高的食物同時,給孩子多吃一些富含維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處。獼猴桃、柑橘、綠葉蔬菜、鮮棗、菜花等均富含維生素C。如果食補不理想,應給與孩子補充鐵劑服用鐵,之緣片,更有效的補鐵改善貧血。

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