牛肉白蘿蔔在全國各地都有其粉絲，但是由於各地人們的飲食口味差異，因此各地的做法都有所不同，看看主要都有哪些做法。
做法一：燉
1、準備牛肉和蘿蔔。
2、砂鍋燒熱後加入切好的牛肉。
3、加入生薑蓋住燉25分鐘。
4、加入白蘿蔔、醬油和料酒。
5、加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可。
6、起鍋享用了。
做法二：炒
1、白蘿蔔切片 辣椒和生薑切片 蔥備用。
2、白蘿蔔用開水焯一下備用。
3、牛肉用生抽 嫩肉粉 和生薑抓勻醃製。
4、炒鍋放油放入牛肉。
5、牛肉炒至變色出鍋備用。
6、炒鍋放油 放入辣椒爆香。
7、放入蘿蔔，調入少許清水，放入牛肉，調入少許生抽，料酒，適量鹽巴出鍋。
