馬齒莧怎麼做纔好吃

看似普通的馬齒莧卻有很多種吃法喲。如果想做涼菜吃的話，就可以加上蒜末和適量食醋涼拌着吃，而且這種吃法對人體非常好，涼拌馬齒莧可具有“天然抗生素”之稱呢！如果喜歡烹食的話，馬齒莧的莖或者葉都可炒菜。如果想嘗試特色一點的食物的話，就可以用馬齒莧做湯、做沙司、做蛋黃醬亦或是燉菜，而且馬齒莧與碎蘿蔔丁以及土豆泥伴食也口感很棒。也有許多媽媽用馬齒莧來包包子或者煮粥，滋補效果都很明顯，吃着吃着，皮膚就越來越光滑透亮啦。馬齒莧可以說是一種全能型蔬菜，怎麼做都好吃，媽友們可以嘗試一下百變馬齒莧做給家人吃啦。