紅菜薹是一個營養價值極高的蔬菜，跟臘肉的葷素搭配也能讓二者相得益彰，口感絕佳哦！下面就來看看紅菜薹炒臘肉怎麼做吧！
主料：紅菜薹適量、臘肉適量。
輔料：培根適量 蒜苗一根、幹辣椒2個。
調料：食鹽適量雞精少許。
具體做法：
1、準備紅菜薹和蒜苗洗淨備用。
2、將臘肉稍微翻炒一下。
3、紅菜薹洗淨用手掰成段。
4、辣椒、蒜苗切段。
5、熱好鍋後，倒入臘肉翻炒。
6、待肥肉透明後再加入紅菜薹。
7、炒至紅菜薹變軟。
8、加入幹辣椒等調味料。
9、炒至辣椒香味溢出。
10、最後加入蒜苗翻炒至熟即可出鍋。
是不是十分簡單易做呢！趕緊學學吧！是一道適合冬季食用的菜色哦！
