糯米酒可直接飲用，其入口甘醇，但也有人喜歡在做菜煲湯的時候加入一點糯米酒來提味，使菜餚更佳美味。但是，糯米酒怎麼保存呢？下面，大家就一起來看一下。
糯米酒裏面有酵母，如果在酒釀好後，酵母還繼續發酵，就會導致酒變質變味。所以可以先把酒煮開再放進容器裏，這樣可以殺死酵母。另外，也可以多放些糖進糯米酒裏，糖會暫時抑制酵母發酵。但是兩種方法都只能延緩酒釀變質的時間，已開封的糯米酒還是應儘快喝掉，保存時間最好不超過三至四天。
以上就是糯米酒的保存方法了，大家要注意一下哦。食用時應儘快食用，味道會更好哦。
