煮河蟹不僅僅是方法簡單，還能把河蟹保持原汁原味呢！如果你是一個愛吃蟹的人，如果你是一個懂得享受生活的人，學會做河蟹也是一大技能哦。那麼，你知道河蟹怎麼煮嗎？怎麼煮纔會更好吃？
1、蔥姜切好備用；
2、河蟹洗淨；
3、鍋內加水，加入蔥、姜、適量的鹽開火煮；
簡簡單單的三個步驟，就是這麼任性，就是這麼簡單。別急，雖說三步驟很簡單，但是要做得好吃，還是要注意一些小細節的哦，這樣絕對是讓你做的河蟹加分的。
首先要注意的是煮之前，要把蔥姜備好吧，這個是可以幫助河蟹洗澡澡的時候，去掉它身上的臭味，也就是所有海鮮都有的腥味。另外，還要注意煮的時間哦，煮10分鐘就可以出鍋啦，不用煮太久，因爲太久很容易把它煮爛，這樣就吃不到鮮嫩的河蟹肉啦！這些技巧加上簡單三步，絕對是給你煮的河蟹加分哦！
