海蟹死的時間不久的話，還是可以吃的，但是有些人就認爲死了的海蟹肉質肯定沒有鮮活的好啊，那是肯定的，那麼死了的海蟹可以怎麼吃？怎麼吃纔是最好吃的？且看媽網百科爲大家蒐羅的這幾種吃法，味道可是槓槓滴哦！
一、炒海蟹
主料：海蟹
調料：精製油、麪粉、鹽、老抽醬油、蔥姜、料酒
1、洗淨海蟹，每隻切成兩段；
2、將切開的梭子蟹刀口用麪粉封一下；
3、熱鍋下油，油5成熱，將梭子蟹刀口向下接觸油；
4、煎一下，加料酒、鹽、糖、老抽醬油、蔥姜、水；
5、加蓋中火6-7分鐘即可。
二、韓菜海蟹
主料：海蟹
配料：韓國泡菜，蔥絲、鹽，味精，料酒
做法：
1、海蟹宰殺洗淨，切成塊；
2、適量的泡菜切成片；
3、把海蟹和泡菜一起放在盤中，加入少許清水、鹽、味精和料酒；
4、把海蟹蓋上保鮮膜，入微波爐轉熟取出；
5、撒上蔥絲，淋上熱油，即可。
泡菜微辣，海蟹鮮嫩很惹味呢！
