介紹了那麼多斑節對蝦的特徵優點，大家更關注的其實是它的營養價值。廢話不多說，下面就一起進入正題吧！
斑節對蝦肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱或者是病癒需要細細調養的朋友來說是極好極好的食物。想象一下自己身體正虛弱，不能吃太油膩也不能吃大魚大肉，每天青菜淡粥，這時候突然來了一碗鮮蝦珍寶粥，可謂是天上佳餚，美哉美哉！另外斑節對蝦含有豐富的鎂。那麼，鎂對我們人體又有什麼好處呢？
鎂是我們人體必不可少的元素之一，它對我們的心臟活動具有重要的調節作用，能夠很好的保護我們的心血管系統，也就是我們的血液循環都要靠它了。它可以幫助我們減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化。我們都知道，如果血液中膽固醇過高，它就會產生一種低密度脂蛋白如同廢物一樣在我們的血管中聚積沉澱下來，久而久之，我們的血管就會被它佔據，從而引起動脈硬化，阻礙我們的血液流通，更嚴重的還會導致我們死亡，這真是太可怕了。但是不用擔心，因爲鎂還能幫助我們擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓以及心肌梗塞。
那斑節對蝦對我們還有什麼好處嗎？這又不得不說斑節對蝦另一個功效，那就是它的通乳作用。斑節對蝦具有較強的通乳作用，有一些媽媽分娩過後會出現乳汁不通或者缺乏乳汁的症狀，這個時候媽媽們的身體又虛弱，不能隨便亂吃藥，但要喂孩子喝奶又是一個問題。這個時候呢，媽媽們能就得通過食療來解決。並且斑節對蝦還富含磷和鈣，對小孩子，孕婦都有補益的功效！
