相對於上面的紅燒對蝦來說，清蒸對蝦的做法更加簡易。不但食材配料減少，而且工序也簡便了。如果嫌麻煩，媽友們可以先試試清蒸對蝦。
材料：對蝦250g、蔥、姜、料酒、食鹽、植物油
做法： 1、將蝦洗乾淨後去除蝦線，平鋪裝進盤子上。
2、將蔥、姜洗乾淨，再細切成末狀。
3、在對蝦的盤子里加入蔥和薑末，再撒上料酒、食鹽和植物油。
4、放進鍋內大火蒸15分鐘，即可出鍋。
